İnternetten Sağlık Haberleri

Bütün balıklar sağlık için faydalı mı? Bütün balıkların sağlıklı bir diyete katkısı vardır, fakat farklı şekillerde. Yağlı et yerine balık yemekle doymuş yağdan zengin bir diyet tercih etmiş olursunuz. Bu da kan, kolesterol seviyenizi düşürür ve muhtemelen kanserden korunma sağlar. Bazı balıklar yağlıdır, fakat doymamış yağ şeklinde olan bu yağlar (omega–3 yağ asitleri) faydalıdır. American Journal of Epidemiology'de yayınlanan bir çalışmada yağlı balıkları bol yemenin kalp hastalığına bağlı ölümleri üçte bir azalttığı bildirilmiştir. (InteliHealth 19.10.2000)

Spor yapan gençler daha sağlıklı. Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir çalışmada (Annals of Internal Medicine 19.09.2000) 14.221 lise öğrencisinin spor yapıp yapmadığı ve bazı davranışları incelendi. Erkeklerin yaklaşık % 70'i, kızların % 53'ü bir veya daha fazla sporu aktif olarak yapıyordu. Spor yapan gençlerin spor yapmayanlara göre daha iyi beslendikleri, şiddete daha az başvurdukları ve insani ilişkilerinin daha iyi olduğu tespit edildi. (Reshape Your World Newsletter 5.10.2000)

Sarımsak ve kolesterol. İngiliz araştırmacılar sarımsakta bulunan maddelerle kalp–damar hastalığı açısından bir risk faktörü olan kolesterol yüksekliği arasındaki ilişkiyi araştıran 13 çalışmayı tekrar incelediler. Sarımsak, kolesterol seviyelerini en fazla % 6 azaltıyordu ve bu etki kolesterol düşürücü ilaçların ve diyette yapılan değişikliklerin etkisinden daha azdı. Ayrıca çalışmaların önemli kısmı kolesterol seviyesi normal olan kişilerde yapılmıştı. Araştırmacılar bu yüzden sarımsağın ancak diyet, egzersiz ve gerekli olduğunda yapılan ilaç tedavisi gibi uygulamalara ek olarak kullanılabileceği sonucuna vardılar. (HOUSECALL from Mayo Clinic Oasis 2.10.2000)

Tam tahıllar kadınlarda felç riskini azaltıyor. Harvard Tıp Fakültesi araştırmacıları 75.521 kadın üzerinde yapılan bir çalışmadaki diyet verilerini inceleyerek tam (kepeği alınmamış) tahılların tüketimi ile felç arasındaki ilişkiyi incelediler. Tam tahıl alınımı ile felç riski arasında kuvvetli bir ters ilişki bulundu. Aynı araştırmacılar son zamanlarda tam tahıl alımının Tip II (yetişkinlikte görülen tip) şeker hastalığı riskini de azalttığını göstermişlerdi. Araştırmacılar bu faydalı etkilerin tam tahıllardaki tek bir maddeye değil, besleyici maddelerin tamamına bağlı olduğunu düşünüyorlar. Sonuçları JAMA'da yayınlanan araştırma, koroner kalp hastalığı ve felçten korunmak için rafine gıdalar yerine tam tahılların yenmesinin önemine işaret ediyor. (InteliHealth 2.10.2000)

Zeytinyağı kişiyi kalın barsak kanserinden koruyor. Oxford Üniversitesi'nde yapılan bir çalışma zeytinyağının kalın bağırsak kanserinden korunmada yardımcı olduğunu gösterdi. Bu çalışmada 4 farklı kıtada bulunan 28 ülkedeki kalın bağırsak kanseri ile beslenme şekli ve zeytinyağı tüketimi arasındaki ilişki incelendi. Kalın bağırsak kanseri riskinin değişiminin % 76'sından et, balık ve zeytinyağı tüketimindeki farklılıklar mesuldü. Zeytinyağı tüketimi dikkate alınınca sebze tüketiminin önemi ortadan kalkıyordu. Et tüketiminin fazla olması kalın bağırsak kanseri riskini artırırken, zeytinyağı tüketiminin fazla olması riski azaltıyordu. Araştırma, Journal of Epidemiology and Community Health'de (2000;54:756760) yayınlandı. (InteliHealth 20.9.2000)